← Terug naar het logboek Bewerken
Foto van Witbrood met rozijnen
Datum
25 juli 2026, 11:14
Programma
3 - Volkorenbrood
Gewicht
750g
Korstkleur
Medium
Resultaat
Mislukt

Ingrediƫnten

220 ml water
38gr boter
4gr zout
26gr suiker
3gr gist
360gr tarwemeel
handje rozijnen

Notities

Aan het eind van het rijzen ingezakt :-(
Stevige homp geworden. Te stevig.