← Terug naar het logboek Bewerken
Foto van Notenbrood
Datum
29 augustus 2026, 09:14
Programma
1 - Basisbrood
Gewicht
750g
Korstkleur
Medium
Resultaat
Matig

Ingrediƫnten

1 el Walnootolie
50 g Geitenkaas 30+
32.5 g Pompoenpitten
3.75 g Zout
200 g Volkoren meel
0.1 el Kristalsuiker
3.5 g Gist
27.5 g Walnoten gepeld, ongezouten
125 ml Water

Notities

Bron: https://www.jumbo.com/recepten/hartig-notenbrood-voor-de-broodmachine-1075467-7, alles de helft

Ingezakt, waardoor? Het is nu droog en te stevig geworden

En qua smaak is de walnotenolie te overheersend.