Programma-overzicht (broodprogramma’s)

De gewichtsinstelling (500/750/1000 g) is beschikbaar voor programma’s 1-6 en 9-12. Niet voor cake (7), deeg (8), en 13-25.

#	Programma	Gebruik
1	Basisbrood	Wit en gemengd brood. Jan’s standaard.
2	Frans brood	Luchtig, knapperige korst. Zonder boter/melk.
3	Volkorenbrood	Langere voorverwarming. Gebruik geen uitstelfunctie.
4	Zoet brood	Voor suikerrijke en vetrijke broden.
5	Ultra Fast	Met bakpoeder i.p.v. gist. Snel.
6	Glutenvrij	Aangepast voor glutenvrije meelsoorten.
9	Jam	Verwarmen en roeren.
10	Maisbrood	Met maiskorrels (niblet).
11	Paars brood	Met gestoomde paarse kleefrijst.
12	Bruin brood	Roggebloem + zwarte stroop.

Voor de overige programma’s (13-25: kleefrijst, rijstpap, mengen, roergebak, soep, rijstwijn, yoghurt, azijn, inmaken, noten roosteren, fermenteren & bakken, bakken, zelfgebakken) zie de volledige handleiding.

Wat het gewicht verandert

De machine past bij elk gewicht automatisch aan:

• Kneedtijd: groter brood = langer kneden

• Rijstijd: meer deegmassa = langer rijzen

• Baktijd: groter brood = langer bakken

• Totale tijd: verschil typisch 5-10 minuten per stap

De temperatuur verandert niet met gewicht; die wordt alleen door de korstkleurknop geregeld.

De handleiding geeft geen exacte cyclustijden per programma per gewicht. Het enige zichtbare verschil is de totale tijd op het display. Exacte tijden achterhalen: machine aan, programma kiezen, met WEIGHT-knop door de gewichten bladeren.